梅鋳鉄板 鉄二は、ソロキャンプに最適な鋳鉄製の鉄板です。

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梅鋳鉄板 鉄二（うめちゅうてっぱん てつじ）

＜大きさ＞
約35cm ｘ 25cm ｘ 2cm
＜厚　さ＞
約6mm
＜重　量＞
2.4Kg
＜材　質＞
鋳鉄鋳物（ダクタイル鋳鉄）
＜形　状＞
調理に便利な左右の持ち⼿がある⼋⾓系の形状。
フチがあるためソースやスープなどもかけやすい形状。
裏⾯は安定性があるフラットタイプ。
＜付属品＞
専用のハンドルと収納袋付き

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【梅鋳鉄板 シリーズ】

一点一点職人による手作りで製造され、使い込むごとに錆びにくく、自分好みに育てることができる一生モノのキャンプギアです。

コンパクトなサイズ感で持ち運びもラクラク。
贅沢なアウトドア料理を味わえます。

一度火を入れたら、保温性が高いのも魅力のひとつ。
また、鋳鉄製だからこそ、熱がムラ無く伝わり、食材のうまみを引き出します。

さらに、梅鋳鉄板ならではの工夫が「油溝」と「油だまり」。
お肉から出た旨味油は無駄なく油溝から流れ、油だまりへ。
この油だまりにたまった旨味がギュッと詰まった油を再度鉄板に塗り広げて他の食材を美味しく焼くことができるんです。

職人の鋳造技術とこだわりが鉄板につまっているため、お料理も一段と美味しく感じるはずです。
おうちごはんでも、アウトドアでも、年間を通して大活躍してくれます。

壱鉄があれば、いつでもどこでもアウトドア料理が楽しめます。
キャンプではもちろんご自宅やお庭でも便利にお使いいただけます。

使用時のご注意　（シーズニング品）

・梅鋳鉄板にはシーズニング処理を済ませております。
・ご使用前には表面のホコリなどを洗い流してからご使用ください。
・使用中また使用後に火を切った後も、鉄板は大変熱くなっておりますので、素手では触らないよう火傷には注意してください。
・テーブルに置く場合は、必ず厚手の鍋敷き等をご使用してください。
・鍋敷の材質や厚さによって、テーブルの塗装や表面に変色や変質の恐れがあります。
・使用後は汚れを全て洗い流し、しっかりと水気を拭き取ってください。
・洗い終わりには、食料油を全面に薄く塗り、キッチンペーパーや新聞紙に包んでください。
・一週間以上の長期期間使用しない場合は、空焼きをしてから保管してください。
・多湿の場所を避け、湿度の低いところで保管してください。
・表面に汚れが付着したまま放置するとサビの発生原因になります。
・赤さびが発生していた時は、乾いた布やたわし等で赤さび部分を落とし、油を塗ってから使用していただければ問題はありません。
・梅鋳鉄板の製造工程に置いて、鋳肌には微小な穴や荒れができますが、砂型鋳物の特徴ですので欠陥ではありません。
・急激な加熱や冷却は鉄板の破損原因になるので、お気をつけください。