「梅鋳鉄板」は、富士山の麓・静岡県富士市で職人が一枚ずつ丁寧に仕上げる鋳物の鉄板。
77年受け継がれてきた技術から生まれたこの鉄板は、日々の食卓をちょっと特別にしてくれる存在です。

蓄熱性に優れたダクタイル鋳鉄だから、食材の旨みをぎゅっと閉じ込め、外は香ばしく、中はジューシーに。
お肉や野菜はもちろん、パンケーキやスイーツまで“カリッと・ふっくら”と仕上げてくれます。

使い込むほどに油がなじみ、焦げつきにくく、自分だけの相棒のように育っていくのも魅力。
丈夫で長く愛用できるので、日常に小さな贅沢を添えてくれます。

「美味しく、丁寧に暮らしたい」という気持ちに寄り添い、毎日のキッチンに彩りを。
それが、梅鋳鉄板の思いです。



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梅鋳鉄板公式ホームページ　　https://umecyuteppan.com/

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