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	<title>Blog | umecyu｜コンパクト鋳物鉄板・鍋</title>
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	<description><![CDATA[「umecyu」は、富士山の麓・静岡県富士市で職人が一枚ずつ丁寧に仕上げる鋳物（いもの）のキッチン道具ブランドです。
77年受け継がれてきた職人の技術から生まれた道具たちは、日々の食卓をちょっと特別にしてくれる、毎日のキッチンの心強い味方。
蓄熱性に優れたダクタイル鋳鉄が食材の旨みをぎゅっと閉じ込め、お肉や野菜、アヒージョからホットスイーツまで、道具に任せるだけで驚くほど美味しく仕上げてくれます。
調理したらそのまま食卓へ。
お皿も盛り付けもいらないから、食べ終わった後の洗い物はこれだけ。
使い込むほどに油がなじみ、長く一生もののアイテムとして育っていくのも魅力です。
「美味しく、丁寧に暮らしたい」という気持ちに寄り添い、毎日のキッチンに彩りを。
それが、umecyuの思いです。



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梅鋳鉄板公式ホームページ　　https://umecyuteppan.com/

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		<title>梅鋳鉄板のご使用方法 〜使い終わった後のお手入れ〜</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Sep 2025 15:18:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ お届け時の状態梅鋳鉄板は、工場でシーズニング（油ならし）を済ませた状態で出荷しております。そのため、軽く水でほこりを洗い流す程度で届いたその日からすぐにそのままお使いいただけます。 使い...]]></content:encoded>
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		<title>よくある質問・FAQ</title>
		<link>https://umecyuteppan.base.shop/blog/2026/06/03/124255</link>
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		<pubDate>Wed, 03 Jun 2026 12:42:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[umecyu製品をより安心して、長くご愛用いただくために、よくいただく質問をまとめました。ご購入前の疑問から、使い始め・お手入れ方法・保管・サビ対策まで、ぜひ参考にしてください。Q1. umecyu製品は、届いた...]]></content:encoded>
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		<title>梅鋳鉄板のご使用方法 〜美味しいお肉の焼き方〜</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Sep 2025 16:45:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[梅鋳鉄板のお楽しみガイド：美味しいお肉の焼き方STEP1: 焚き火台やコンロに乗せ、十分にあたためる適量の油を鉄板に塗り広げてください。梅鋳鉄板の表面から煙が出てきたら、中火に落としてください。STEP2: 焼...]]></content:encoded>
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		<title>梅鋳鉄板のはじまり</title>
		<link>https://umecyuteppan.base.shop/blog/2025/09/22/171358</link>
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		<pubDate>Mon, 22 Sep 2025 17:13:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[開発メンバーの声サイズ、厚み、使いやすさにこだわり、それでいてやり過ぎず、傷がついても味になるデザインに仕上げました。最⾼の相棒として⻑く使える鉄板を作りました。ぜひみなさまにも屋外や家の中でガン...]]></content:encoded>
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